Pasticceria e Cioccolateria in Cuneo, Via Caraglio 11
Dalla sua passione per la pasticceria e l’estro creativo di Mattia Stoppa è nata la Pasticceria e Cioccolateria Storie nel cuore del centro storico di Cuneo
Torte
Pralineria e cioccolato
Monoporzioni
Piccola Pasticceria
Da Storie, la passione per le creazioni di pasticceria e per il cioccolato assume molte forme diverse. Le nostre proposte partono dalla piccola pasticceria, i nostri Mignon, passando per le nostre torte e monoporzioni moderne. Per il cioccolato, invece, partiamo dalla pralineria passando per tavolette e altre creazioni interamente di cioccolato.
Tutte le nostre creazioni vengono realizzate a partire da materie prime di alta qualità e nel nostro laboratorio artigianale. In stagione, produciamo anche panettoni, sculture di cioccolato a tema natalizio, colombe e uova di Pasqua.
Ci trovi in
Via Caraglio, 11 – Cuneo
Chi sono
Mi chiamo Mattia Stoppa e, da sempre, nutro una grande passione per il mondo della cucina e dei dolci. Solo dopo aver studiato all’Accademia di Luca Montersino e Francesca Maggio, però, ho realizzato che questa dovesse essere anche la mia strada professionale. È stato in quel momento che ho cominciato a pensare concretamente a come poter trasformare in realtà il mio sogno di aprire una pasticceria tutta mia: è nata così Pasticceria Storie.
La filosofia di Storie
Tutti i dolci e le proposte di Storie sono accomunate dalla nostra visione della pasticceria. Crediamo, infatti, che la bontà di un Mignon, una Tentazione, di una torta o di una monoporzione risieda in tutti gli elementi che la compongono. Ecco perché prestiamo grande attenzione a ogni aspetto. Perché tutte le nostre proposte possano raccontare una storia precisa: quella della passione per le cose fatte bene.
- Materie prime di qualità
- Attenzione alla stagionalità dei prodotti
- Innovazione e sperimentazione
- Produzione artigianale
